南瓜小馒头是一款非常受欢迎的小吃，它味道绵软可口，富含营养，而且制作也不难，下面就介绍一下如何制作南瓜小馒头：
1.准备材料：南瓜、面粉、酵母、白糖、盐、油。
2.将南瓜切成小块，放入锅中蒸熟。
3.待南瓜冷却后，用搅拌器或压碎器将南瓜泥搅拌均匀。
4.在南瓜泥中加入适量酵母和白糖，拌匀。
5.将面粉加入南瓜泥中，揉成面团。
6.先将面团发酵30分钟-1小时。
7.将发好的面团揉成小馒头，并在上面切上一个小口。
8.将小馒头放入锅中，大火转小火，加盖，煮10分钟。
9.开盖，再煮2-3分钟。
10.取出馒头，涂上油。
11.即可食用。
值得注意的是，南瓜小馒头是一种比较健康的小吃，它富含维生素和膳食纤维，但是在制作时也要注意材料的卫生和保鲜。
