1.选用完整，没有瑕疵的辣椒进行储存。
2.将辣椒放入干燥、清洁、通风良好的地方，避免阳光直射，湿度低于50%。
3.保持室温和相对空气湿度比较稳定。最好在15-20℃的温度下存放，这将有助于保持辣椒的品质和新鲜度。
4.避免挤压或堆放太多的辣椒，以免损坏或腐烂。建议每个储存包装中存放10~20个。
5.检查储存的辣椒，一旦发现腐烂，立即取出并处理掉，确保不会传染给其他的辣椒。
6.可以干燥或腌制辣椒。干燥后的辣椒需要保存在密封的容器中，最好是玻璃罐或塑料袋。腌制后的辣椒应放在冰箱里保存，使用前可以拿出来解冻。
7.重新装袋并换掉气味浓重的包装袋，以免影响辣椒的气味和味道。
8.在储存期间，定期检查辣椒是否有变质，确保及时处理掉需要丢弃的辣椒。
