自酿葡萄酒存放时效因多种因素影响，一般来说主要考虑以下几个方面：
1. 酿造过程中是否采用了适当的保鲜措施；
2. 存储过程中是否避免了环境中的光线、氧气和温度等因素对葡萄酒质量产生的不良影响；
3. 存储周期的长短以及存放地点的选择。
对于存放时间过久的自酿葡萄酒，以下几个方面是需要特别注意的：
1. 瓶子是否有明显的漏气现象，如果是则说明葡萄酒已经氧化，品质下降，不宜再饮用；
2. 带有糖份的葡萄酒如果长时间存放会变质发酵，甚至变为醋，这种酒也不适宜食用；
3. 想要保存较长时间的自酿葡萄酒，应该选择适宜的存放环境和方法，比如阴凉干燥、避光、低温储存，可以增加葡萄酒的使用寿命，但是时间也有限制。
因此，总的来说，自酿葡萄酒存放的时间长短具体看个人存储情况和酿造质量，但是过久的酒不宜再饮用。
