毛豆是一种相对低热量、高蛋白质、低脂肪的食物。以下是有关毛豆热量的几点说明:
1. 每个毛豆的热量很低:根据美国农业部的数据,每100克生毛豆约含有122千卡的热量。而一个一装200克的盒子里的毛豆数量通常只有70-80颗左右,因此一个盒子实际上只含有不到100千卡的热量。
2. 烹调方式会影响热量:虽然生的毛豆热量很低,但如果油炸或以其他高热量方式烹调,它们的热量就会显著增加。因此,最好选择健康的烹调方法,例如简单地蒸或煮。
3. 毛豆的营养价值不仅限于热量:毛豆富含植物性蛋白质、多种维生素和矿物质,是一种非常健康的食物。因此,虽然毛豆的热量相对较低,但其所带来的营养价值却不能被低估。
总之,毛豆的热量很低,但是如果炸或者炒的话,其热量就会明显增加,因此,建议选择简单、健康的烹调方式来享用这种美味而健康的食物。