烧酒是一种传统的中国白酒，通常采用高粱等粮食为原料，以糖化发酵和蒸馏技术制成。烧酒的度数因酿造方法、产地等因素而有所不同，但一般集中在以下范围内：
1. 38-42度：这是目前市场上绝大部分烧酒的度数范围，也是消费者最喜欢的度数范围，该种烧酒口感柔和，香气浓郁，易于入口。
2. 43-46度：这种烧酒酒精度数略高，口感具有些微刺激性，在品尝时需适度调配或加点水冰块。
3. 47度以上：高度白酒隶属于这个范畴，代表酒类有五粮液、洋河大曲、剑南春等。这种酒普遍口味过于浓烈，平时饮用更应适量，仅适合较有酒量且了解高度白酒的消费者品尝。
总之，烧酒的度数因其种类和生产地而异，市面上一般多为38-42度之间的酒品，要根据个人口感和饮用习惯来选择。适量饮酒，享受生活才是最重要的。
