土豆牛肉饼的做法

2023-05-31 32阅读

土豆牛肉饼是一道美食,能够满足大家的口味。制作这道菜品并不难,下面是具体的制作方法:

1. 准备材料:土豆、牛肉、洋葱等。

2. 将土豆煮熟,捣成泥。

3. 牛肉切成小块,用搅拌器打碎,加入盐、生抽、淀粉等调味料搅拌均匀。

4. 把土豆泥和牛肉混合在一起,搅拌均匀。如果觉得有些干,可以适当加入少许水。

5. 把洋葱切成细末,加入混合物中,搅拌均匀。

6. 在平底锅中倒入油,将混合物放入锅中,压成饼状煎熟。

7. 等饼煎至两面金黄,就可以出锅啦!

制作土豆牛肉饼的要点:

1. 土豆要煮熟后再做泥,否则不容易搅拌均匀。

2. 牛肉不用剁太细,留一些块状会更有口感。

3. 混合料要搅拌均匀,否则容易出现肉和土豆泥不协调的情况。

4. 煎饼的时候要压扁,不要太厚,否则容易煎不熟。

5. 煎的过程中要小火慢煎,这样可以保证饼熟透而且不会焦。

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