1. 清洗鱿鱼须。将鱿鱼须浸泡在冷水中5-10分钟，使其松软并去除血液和污垢。
2. 切成小段。使用锋利的刀具将鱿鱼须切成小块，最好不要太长或太短，以便于烹饪。
3. 煮熟或爆炒。有很多不同的方法可以烹饪鱿鱼须。其中两种流行的方法是煮熟或爆炒。煮熟时可以将鱿鱼须放入沸水中，煮约2-3分钟，直到变软且非常柔嫩。爆炒时则可以在热油锅中加入鱿鱼须，快速翻炒一两分钟，加入调味料即可。
4. 配料。鱿鱼须除了可以单独烹饪还可以作为其他菜品的配料。例如，它可以与青椒、洋葱和西红柿混合炒制，使其更加香甜美味。
