热牛奶和冷牛奶在多个方面存在区别，如下所述：
1. 温度：最显而易见的区别就是温度。热牛奶经过加热后可以达到高于室温的温度，而冷牛奶则是保存在冰箱中达到低于室温的温度。
2. 味道：热牛奶和冷牛奶的味道也会有所不同。热牛奶可能会有一些焦糖化的味道，而冷牛奶则更加清新甜美。
3. 营养价值：牛奶作为一种营养丰富的食物，热牛奶和冷牛奶的营养成分相同，但不同温度时的吸收程度可能会不同，例如，热牛奶的蛋白质更容易被身体吸收。
4. 饮用场合：热牛奶通常是作为早餐或夜宵饮用，而冷牛奶则更适用于餐饮业、甜品制作和夏季消暑。
总的来说，热牛奶和冷牛奶在温度、味道、营养价值和饮用场合等方面存在一定的差异。根据自己的口感和需求选择合适的牛奶种类可以有更好的体验。
