1. 蒸苹果的确有助于降血糖。苹果含有丰富的纤维素，能够减缓肠道对葡萄糖的吸收速度，使血糖上升缓慢，同时苹果中的果胶和多酚等生物活性物质也具有保护胰岛细胞的作用，有利于控制血糖，而蒸苹果能将营养成分更好地保存，效果可能更好。
2. 同时，蒸苹果也有助于降血脂。苹果中含有类黄酮、烯丙基酮等成分，可以促进胆固醇代谢，降低血脂，而且苹果富含果胶和纤维素，可与胆汁酸结合，减少胆固醇的吸收和排泄，最终达到降低血脂的效果。
3. 此外，蒸苹果还能起到润肺生津、清热解暑的功效，有助于改善口干口臭、咽喉干痒等症状，并能强化免疫力，预防感冒等疾病。
4. 总的来说，蒸苹果对于降血糖和降血脂是有一定作用的，但并不能完全替代药物治疗或其他饮食措施，特别是对于已经被确诊为糖尿病或高血脂、高胆固醇等疾病的人群，仍需遵医嘱进行治疗。同时，饮食习惯应健康、多样化，不能只局限于某种特定食品。
