白露节气是传统24节气中的第十六个节气，标志着秋季的深入。在这个时节，气温逐渐下降，同时天气干燥，容易导致人体失水和皮肤干燥。因此，在白露节气中，人们通常注重食用一些具有滋润作用的传统食物，包括：
1. 梨子：梨子被誉为“百果之长”，在白露节气里也被视为滋润肺部的好食材。尤其是酥梨、雪梨、晚秋梨等质地细腻、口感甜美的品种更具代表性。
2. 烧鸡：白露节气是旧时节令中的备补日，因此烧鸡成为了这个时节里的必享美食。色香味俱全的烤鸡，不仅可以在冷天增补营养、产生温暖，在团圆的家庭聚会中也充当调节气氛的角色。
3. 藏红花糯米糕：除了去火、行气、润肺的功效外，藏红花还是一种优异的天然食用色素。糯米糕的成份能促进盆腔产生温热，缓解腰腹负担，对于女性朋友来说，也有利于缓解经期痛经
4. 羊肉：秋季气温下降，人们容易感到寒冷。在这个时节里，吃些羊肉能够补充体内的能量和热量，以起到保暖的效果。而且，羊肉含有较高的蛋白质和脂肪，也可以做为身体补充的营养来源。
总之，白露节气时，人们通常会选择一些滋润、养生、润肺、比较味美且有助于保暖的传统食物。这些食物都注重能补充足够的营养，养护人体健康。
