1. 高压锅在加热时会产生蒸汽，而这些蒸汽需要通过气阀释放出去。因此，无论是煮饭还是做蛋糕，高压锅的气阀都会上升。
2. 在高压锅中做蛋糕需要添加一定量的水，以保证锅内有足够的蒸汽。当锅内的蒸汽压力超过一定值时，气阀会自动上升，以减小锅内的压力。
3. 气阀上升并不会对蛋糕质量产生影响。相反，它能够帮助锅内保持适当的压力，从而促进蛋糕的发酵和成型。
4. 在高压锅中做蛋糕时，需要注意控制火候和时间，以免过度加热导致蛋糕变形或熟不透。
5. 最后，在使用高压锅做蛋糕前，需要仔细阅读产品说明书，并按照要求进行操作，以确保安全和品质。
