1. 要及时清洗:在使用完紫砂锅之后,应该立即将其清洗干净。不要让食物残渣停留在锅里过久,以免对锅造成损害。
2. 初次使用前怎么办?:如果是新的锅,在初次使用前需要先用温水冲洗一遍,以除去表面的灰尘和杂质。
3. 用温水清洗:紫砂锅一般只需要使用温水清洗即可。用过热水或刷子过度擦洗锅底容易刮掉表层的漆,影响锅的质量和使用寿命。
4. 不使用洗洁精:紫砂锅不适合使用洗洁精或洗碗机等清洗工具。这些清洗工具中含有的化学成分会损坏锅的细胞结构。
5. 再次清洗:每次使用后要再次用温水清洗干净,尽可能保持锅干燥,以免锅内滋生霉菌或细菌。
6. 停用之前注意:在长时间不用锅之前,一定要清洗干净、晾干后才能收起来。不要将锅中的水倒出,避免砂粒进入锅底,影响下一次使用体验。
7. 带有油污渍的清洗:如果锅底上有油污渍,可以用小木棍或棉签来清洁。若还是难以清洁,可以加入少许食醋和洗衣粉,浸泡后再用温水冲洗即可。
8. 现成方法:用清水+红酒(或白酒)+盐来清洗,并用海绵擦拭表面。可消除锅内异味及脏斑。