怎样做面包蛋糕

2023-05-30 30阅读

制作面包蛋糕的方法如下:

1. 准备材料:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母、盐、黄油。

2. 先将酵母溶在温牛奶里,加入糖和少量面粉搅拌均匀。待发酵至两倍大时再加入剩余面粉和盐,揉成面团。

3. 搓起来后,加入软化好的黄油。

4. 将面团放入不粘锅中,盖上盖子发酵。待变大时用刀划几刀,并逐步加热到180度,烤制30-40分钟即可。

5. 制作蛋糕需要用到煮奶油湖的方法,将牛奶、糖和味精放入锅中,加以搅拌,然后再加入黄油搅拌均匀。

6. 烤好后,将面包铺在烤盘上,倒上蛋糕材料,最后再加上蛋黄,在锅里煮10分钟。

7. 等到面包吸满了蛋糕材料,取出来装盘,即可享用美食。

总之,制作出一款美味的面包蛋糕需要耐心和技巧,必须掌握好每一个步骤,才能制造出完美的面包蛋糕。

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