清江鱼是一种受欢迎的淡水鱼，常见于江苏、浙江等地。针对这个问题，可以从以下几个角度来回答：
1. 营养价值：清江鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体质、提高免疫力、促进生长发育等。因此，从营养角度来看，清江鱼并不是垃圾鱼。
2. 生态环境：由于人类活动和水环境污染的影响，一些清江鱼种群数量在逐渐减少，其中也可能包括一些濒危物种。因此，对于那些是从野生环境捕捞而来的清江鱼来说，从生态环境角度来看，它们可能会带有重金属等污染物质，也许需要控制食用的量，避免过度摄入有害物质。
3. 不良加工质量：对于有些商家，为了追求高利润，可能会采用不规范的加工方式。比如，在清江鱼加工过程中添加化学药剂或者使用低品质的调味料等，这些会降低清江鱼的品质和口感，同时也存在着一定的食品安全隐患。
综上所述，清江鱼并不是垃圾鱼，但是需要注意消费方式，选择正规渠道购买，并保证加工质量和食品安全。
