苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，但是它的味道苦涩特别，有些人难以接受。除了个人口味外，有些食物不宜与苦瓜搭配。
1. 咖啡：在喝咖啡前或后摄入苦瓜可能会引起胃部不适和恶心。
2. 牛奶：苦瓜中含有苦味物质，与牛奶中的钙离子结合，会产生不易消化的物质。
3. 糖果：苦瓜含有一种成分能降低血糖，与糖果中的糖分相混合会降低苦瓜的降糖效果，对糖尿病人无益。
4. 茶叶：苦瓜和茶都含有咖啡因，一起摄入可能会引发心慌头痛等不适症状。
5. 果汁：苦瓜含有极多的维生素C，加上酸性的果汁会影响人体的吸收。
总之，苦瓜虽好，但搭配要当心。完全避免不能和苦瓜搭配食物的摄入，在日常的生活中合理搭配比较重要。
