地里长的蔬菜有很多种，以下介绍一些常见和比较特殊的：
1. 叶菜类：包括菠菜、小油菜、油麦菜、苋菜等。
2. 根茎类：包括胡萝卜、芜菁、萝卜、芹菜等。
3. 瓜果类：包括西瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、茄子等。
4. 豆类：包括豌豆、青豆、毛豆、豆角等。
5. 葱姜蒜类：包括葱、姜、蒜等。
6. 香菜类：包括香菜、芹菜、茴香等。
7. 菜花类：包括包心菜、花椰菜等。
8. 块茎类：包括土豆、山药等。
9. 椒类：包括辣椒、甜椒等。
10. 水果类：包括草莓、蓝莓、黑莓等。
除了以上介绍的常见蔬菜外，还有一些比较特殊的如菜心、空心菜、芥蓝菜、芥菜等。这些蔬菜除了能够提供人体所需的营养物质外，还具有一定的药用价值。
