在苹果通讯录中，可以通过以下方式来查看联系人数量：
1. 打开通讯录应用，进入“所有联系人”页面，屏幕顶部会显示当前联系人总数。
2. 点击右上角的“+”号，选择“新建联系人”，在弹出的页面中，点击右上角的“组”按钮，在下拉菜单中选择“所有联系人”，即可查看当前联系人总数。
3. 在“设置”中查看联系人总数。进入“设置”应用，在下拉列表中找到“通用”，选择“存储空间”或“ iPad 储存空间”或“ iPhone 储存空间”，就可以查看已使用空间和剩余空间。在这个页面中，会显示“联系人”占用的空间大小以及其中的联系人数量。
需要注意的是，苹果通讯录中的联系人数量不仅包括本地联系人，还包括iCloud上的联系人、Google Contacts等第三方账号的联系人。因此，如果想要清除通讯录中的联系人，请根据自己的需求进行选择和操作。
