甘蔗这种食物相对来说并不怎么会有什么明显的相克问题，而且营养价值也比较高，但是它依然存在某些不能与其搭配食用的食物。以下是一些可能会与甘蔗相克的食物：
1.有些海鲜。海鲜中的大部分种类都可以和甘蔗一起食用，但是像蟹肉、虾子、鳗鱼等海鲜就不要和甘蔗一起食用了，其实这主要是因为它们含有很高的蛋白质，加上甘蔗自身含糖量很高，容易导致胃肠功能失调，引发拉肚子和消化不良。
2.某些水果。尽管很多人喜欢将甘蔗作为水果沙拉的一部分，但是在食用其他水果时却需要注意选择合适的组合，因为有些水果与甘蔗一起食用会使营养价值大打折扣。比如要避免将甘蔗和香蕉一起食用，因为香蕉中含有很高的淀粉质，和甘蔗中的糖分相互作用会引起胃部不适。
3.荔枝等热性水果。在中国南方，有些人比较迷信食物的性质，并认为一些食物是寒性的，而另一些则是热性的。因此，如果您有类似的习惯，那么需要注意的是不要将甘蔗和一些热性水果一起食用，比如荔枝、龙眼等，对于体质偏阳的人群来说容易造成火气上升。
4.其他一些不宜与甘蔗搭配食用的食物还包括鳄梨、柿子、马蹄等。当然这些都是小众情况，平常食用的话根本没有什么特别的忌讳。
