狗肉是一种常见的食品，但有些人可能会对它产生不良反应，与以下物质相克：
1. 扁豆：扁豆含有一种叫做“喹诺酮”的毒素，可以穿过血脑屏障影响神经系统，而且与狗肉一起食用容易引起中毒。
2. 硫酸铜：硫酸铜是一种常见的食品添加剂，但它可能与狗肉相克。硫酸铜本身有毒性，与狗肉相克后可能会导致胃肠道不适和腹泻等症状。
3. 木耳：木耳中含有高量的维生素B1，而狗肉中则含有一种称为“抗硫化物”的物质。当木耳和狗肉一起食用时，它们会相互作用并破坏维生素B1，可能导致脚气病等疾病。
4. 甘草：甘草中含有一种称为“甘草酸”的物质，可以增加消化道分泌物的黏稠度，减缓肠道蠕动。与狗肉一起食用容易引起消化不良和胃酸倒流等症状。
5. 玉米：玉米中含有大量的膳食纤维和果胶等成分，与狗肉一起食用可能加重肠道负担，引起腹泻、腹胀等症状。
总之，狗肉虽然有一定营养价值，但要注意与相应的食物搭配。同时，为了保证食品安全，应选择正规的商家购买并确保其来源可靠。
