1. 判断外观颜色:野生黑枸杞的颜色会比普通红枸杞更深,而且黑色有微微的发亮。若黑枸杞颜色较浅或呈现偏红色,则可能是人工添加了色素。
2. 闻气味:野生黑枸杞在煮水时会有清香的味道,而人工添加色素的枸杞会有化学臭气。
3. 观察内部:野生黑枸杞质地比较硬,而且果肉较粗糙,球形不完整。如果果肉很细腻,圆润光滑,那就说明这可能是经过加工的人工枸杞。
4. 查看生产日期:野生黑枸杞收成季节是在晚秋至冬季,因此如果买的黑枸杞生产日期在其他季节,那就很可能不是野生黑枸杞。
总之,判断野生黑枸杞真假需要观察外观、气味、内部以及生产日期等多个方面来综合判断。