泡水野生黑枸杞的方法需要注意以下几点:
1. 泡水前先用清水浸泡:将野生黑枸杞放入清水中浸泡30分钟,将表面的杂质和沙土清洗掉,以免影响口感。
2. 用滚水烫一下:将浸泡过的野生黑枸杞放入锅中,加入适量清水烧沸,立即关火焯水,时间控制在30秒左右,然后再用冷水漂一下。
3. 用温水浸泡: 将焯水后的野生黑枸杞放入容器中,加入适量温水浸泡,水温不宜太高,最好控制在50~60度之间,这样能保证黑枸杞的活性成分不被过度破坏。
4. 要注重泡茶时间:泡茶时间一般控制在5~10分钟之间,太短无法释放出香味和营养成分,太长又会失去味道和营养成分。
5. 可以添加适量的其他药材:在泡水野生黑枸杞的同时,可以加入适量的其他药材如红枣、黄芪、玫瑰花等,起到相互协同的作用,增强功效。
6. 注意保温:泡好的野生黑枸杞茶可以盖上盖子,保温15分钟左右,让香气更完全释放,口感更醇厚。