草莓是一种具有丰富营养价值和味道的水果,如何制作出美味的草莓呢?以下是一些入菜和制作技巧:
1.保持新鲜:选购时要挑选色泽鲜艳、果形完整无损的草莓,并且观察表面是否有霉斑或破损。草莓很容易变质,所以应该尽快吃掉或者冷藏保存。
2.清洗干净:用流动清水轻轻洗净草莓,避免使用化学洗涤剂或浸泡太久,这样会破坏草莓的营养价值。
3.草莓甜品:制作草莓甜品,如草莓蛋糕、草莓冰淇淋、草莓奶昔等。草莓配合奶油、甜酒或巧克力更加美味。在草莓奶昔中搭配上一些香草、薄荷等料理,也可为食品添加迷人芳香。
4.草莓面膜:草莓对肌肤有好处,因此可以将草莓捣成泥状,加上适量蜂蜜和牛奶,搅拌成面膜。草莓中的VC能够呵护肌肤,使皮肤柔嫩顺滑。
5.草莓沙拉:草莓沙拉是一种非常简单易做的草莓美食。洗净草莓后切成小块,加入香瓜、葡萄干等,淋上酸奶或橙汁调匀即可,口感清新爽口。
总之,草莓既可以直接食用,也可以用来制作各种甜品、饮料或涂在脸上作为面膜,这种多用途的水果绝对会给你带来不一样的感受。