1.选择新鲜的草莓: 心形草莓要选新鲜且成熟的草莓，表面光滑明亮，没有凹陷或软点。
2.清洗草莓:将草莓浸泡在清水中，用手轻轻地洗涤干净。最好使用冷水，因为热水会使草莓变软。
3.去花基：草莓需要去掉顶部绿叶，以达到更美观好看的目的。去萼片似乎太过繁琐了，可以去掉“花基”，就是把草莓的尖端削平即可。
4.切割草莓:将草莓按照瓣分为两个部分,再取一半草莓，切一个近似于心形的形状出来。建议每次仅切一个草莓，以免伤害其他草莓。
5.装盘展示:完成割好后，把心形草莓依次排在盘子上，它们会展示出一个完全不同的方式，让你的甜品看起来难以抗拒。
