可以将银耳和山药一起煮。
1. 营养成分：银耳和山药都是营养丰富的食材，有益于身体健康。银耳富含蛋白质、多糖、氨基酸和微量元素等成分；山药则含有多种维生素和矿物质。
2. 效果：银耳和山药均具有滋阴润燥、养胃补脾等保健功效。银耳具有清热除烦、滋肺养胃的作用，而山药则能够补肾健脾、养心安神。
3. 煮法：银耳和山药一起煮可以大大提高其味道和功效。将银耳和山药清洗干净，切成小块，放入锅中加适量水，加入冰糖，文火煮1个小时即可。
4. 注意事项：在煮银耳和山药时，可以倒先煮山药，再加入银耳。同时需要控制好火候，避免煮干水，影响口感和营养成分。对于有胃寒或者脾虚的人士，要适量食用。
