1. 解冻：将真空包装的南京桂花鸭放入冰箱或自然解冻，不可放入微波炉或烤箱解冻。
2. 热气焙制：将解冻后的南京桂花鸭预热至60℃以上，表面呈微黄色即可。
3. 切片：将南京桂花鸭切成适量的薄片备用。
4. 小火烹制：锅中添水，加入适量的葱、姜、料酒、糖、盐等调味，小火烹制至水快干时关火
5. 拌鸭丝：将切好的鸭肉放入碗中，加入适量的葱花、酱油、香油等调味料，拌匀即可享用。
温馨提示：为了避免食用海鲜变质，建议在购买前注意查看保质期。另外，处理食材和食品时，一定要注意个人卫生和食品安全。
真空南京桂花鸭怎么吃
