1. 观察黑芝麻的外观：如果发现黑芝麻表面有明显的变色，呈现出暗淡、褐色、发霉或有异味等，这可能是其已经过期。
2. 检查保质期：所有含食品添加剂和防腐剂的食品，都有一个保质期，如果黑芝麻已经超过保质期，则不建议食用。
3. 嗅闻黑芝麻的气味：如果黑芝麻发出刺鼻的气味，或者拧开包装时，能够闻到霉菌味道，就需要马上丢掉或者不要购买。
4. 打开包装仔细观察：如果包装的状态不好、破损或者内部有虫子或锈迹，这是黑芝麻已经变质的一个很明显的标志。
5. 利用其它感官观察：手指感觉黑芝麻的软硬程度，如果它们比以往的更加湿润、黏稠或者太硬，这也是说明更有可能过期。
