煮牛肉丸的时间是根据不同的食谱和厨师的个人习惯而定的，但通常大约需要5-10分钟左右，这取决于一些因素：
1. 牛肉丸的大小：如果你选择了较大的牛肉丸，则会需要更长的时间来煮熟。
2. 煮的方法：通常煮牛肉丸的方法有多种，包括煮、蒸、炖、油炸等等。每种方法所需要的时间也不同。
3. 煮的状态：如果你将牛肉丸直接放入冷水中煮，会需要更长的时间来让它们熟透。但如果你先将水烧开后再加入牛肉丸，可以加快煮的时间。
4. 煮的温度：使用高火煮能够更快地让牛肉丸变软和熟透，但同时也要防止“煮糊”。
总之，通过观察牛肉丸的颜色和质地，以及尝试着用筷子戳一下来判断软硬程度，可以决定何时停止煮牛肉丸。
