小青柠檬是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果,有助于提高免疫系统,促进新陈代谢和消化系统功能。以下是小青柠檬的吃法:
1.生吃 - 小青柠檬可以直接生吃,但酸味很重,不易入口。建议将它去皮切成片或挤成汁以减轻酸味。
2.调味料 - 小青柠檬汁可用作沙拉酱、烤肉酱和饮料。在生菜、烤蔬菜、鱼或肉上挤几滴,增添爽口口感。
3.腌制 - 小青柠檬还可用来腌制鱼或肉,让其更鲜美可口。
4.煮食 - 可以使用小青柠檬的果皮在烘焙或添加汤中增加味道。
5.茶饮 - 把小青柠檬和姜或蜂蜜一起泡水,制作柠檬姜茶或柠檬蜂蜜水,非常适合冬天时喝。
小提示:尽可能选择有机小青柠檬,以免和化学农药污染有关。