炒锅外面的黑垢可以通过以下方法去除：
1.使用清洁剂：可以选择市面上的清洁剂，喷在黑垢处，用海绵或者软布擦拭，最后用清水冲洗即可。
2.使用牙膏：将牙膏倒在海绵或软布上，涂抹在黑垢处，稍微用力擦拭，最后用清水冲洗。
3.使用苏打粉：将适量的苏打粉倒在盆中，加入少量清水搅拌成糊状物，然后用刷子或者海绵沾取苏打粉糊，擦拭黑垢处，最后用清水冲洗。
4.使用汽车油：将汽车发动机用油或润滑油涂抹在黑垢处，用海绵或刷子刷洗，最后用清水冲洗干净。
5.使用醋和碱水混合液：将醋和碱水混合，涂抹在黑垢处，用海绵或刷子擦拭，最后用清水冲洗。
总之，去除炒锅外面黑垢的方法很多，但需要注意的是，使用清洁剂时要避免使用过多，以免对炒锅造成损害。同时，清洗后要彻底冲洗干净，以免清洁剂残留。
