剥开的榴莲保存的时间取决于不同的因素，如温度、湿度和空气流通等，通常情况下，处理好以下几个问题，可以延长榴莲的保存时间。
1. 温度：将榴莲放入冰箱中，保持在0-5℃的温度范围内能够有效地延长保存时间。凉爽而且干燥的环境是最佳的保存条件。
2. 包装：剥开的榴莲最好用保鲜膜或密封盒子包装起来，以免受到外部杂质或沾染其他异味影响口感，变质更快。
3. 湿度：湿度过大，会让榴莲易于腐烂，出现发霉现象。因此，将榴莲放在干燥的环境中，可以保持其新鲜的时间。
4. 空气流通：榴莲保存期间，注意通风，避免榴莲受到高温或闷热影响。
综上所述，如果通过正确的保存方式，则剥开的榴莲可以保存2至3天时间，但建议尽快食用，以享受最佳的美味。
