迪奥手表抛光后确实有可能影响其防水性能，但这主要取决于抛光操作的专业程度和后续处理。抛光过程本身涉及对表壳和表带金属表面的打磨，这可能会轻微改变表壳的几何结构，特别是表壳与表镜、底盖及表冠连接处的密封面。如果抛光操作不够精细，可能会磨损这些关键部位的密封垫圈沟槽，导致密封不严。
因此，专业的维修中心在进行抛光前，会先对手表进行全面的防水测试，并拆卸表壳、取出机芯，以保护内部精密部件。抛光完成后，技师会仔细检查所有密封面，必要时更换全新的原厂密封圈（如表镜胶圈、底盖O型圈和表冠管处的防水圈），然后重新进行严格的压力测试，确保其恢复到出厂防水标准。我们强烈建议您将迪奥手表送至官方授权服务中心或经验丰富的专业钟表维修店进行处理，他们拥有专用工具和技术，能在恢复手表光泽的同时，最大程度保障其核心性能与价值。