大芋头的做法蒸还是煮

2022-07-29 美食 49阅读

芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。

食材

  • 主料

    1000g芋头

  • 配料

    适量白醋

    适量盐

    适量酱油

  • 方法/步骤

  • 1

    备好毛芋

  • 2

    加入适量白醋细盐

  • 3

    微泡一会再洗干净

  • 4

    锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制

  • 5

    上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟

  • 6

    最后以筷子试一下成熟度即可

  • 7

    醺点酱油吃就很不错哦

    END

  • 注意事项

  • 煮制芋头的时候,小火焖煮才会熟透哦

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