芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
食材
主料
1000g芋头
配料
适量白醋
适量盐
适量酱油
方法/步骤
1
备好毛芋
2
加入适量白醋细盐
3
微泡一会再洗干净
4
锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制
5
上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟
6
最后以筷子试一下成熟度即可
7
醺点酱油吃就很不错哦
END
注意事项
煮制芋头的时候,小火焖煮才会熟透哦
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