用料
鸡蛋 5个
奶油 50克
红曲粉 10克
低筋面粉 85克
白砂糖 80克
牛奶 40克
8寸红丝绒裸蛋糕的做法
蛋清,蛋黄分离。打发蛋清,蛋黄糊里加入玉米油,白糖,面粉,牛奶。
打发的蛋白和蛋黄糊混匀。放入烤箱,25分钟即可。出来的蛋糕我忘了拍照。
准备自己喜欢的水果,切丁。
淡奶油加糖打发。
能挑起尖为好。
所有食材已经准备好。
蛋糕胚抹一层奶油,放上自己喜欢的水果。
这次是给姥爷做的。就放了老寿星。
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