材料：青萝卜、牛肋条肉、盐、 老抽、生抽、食油、香叶 、花椒粒、桂皮、八角
1、牛肋条肉洗净。
2、准备调料。
3、肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。捞出洗净沥干。
4、肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。
5、30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。
6、放入萝卜、生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。
7、加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。
8、最后装盘。
材料：青萝卜、牛肋条肉、盐、 老抽、生抽、食油、香叶 、花椒粒、桂皮、八角
1、牛肋条肉洗净。
2、准备调料。
3、肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。捞出洗净沥干。
4、肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。
5、30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。
6、放入萝卜、生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。
7、加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。
8、最后装盘。
