食用盐加碘好还是不加碘好

2023-05-30 综合 45阅读

在选择食盐时,要根据自身所在的地区,是否是缺碘地区,如果是高碘地区,就没有必要选择加碘盐。即使是缺钾地区,加碘盐的食用量也是需要严格加以控制,不能过量食用。

碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着逗燃重要的作用。当体内碘缺乏时,会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害,有些伤害是致命的。

碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。但是要知道,我国大部位地区少碘,仅仅从当地的饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取的碘,是不能满足身体所需要的。

由于年龄和生理上的差别,4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人平均每天需150微克,孕妇和乳母每天则需要200微克左右。因此,预防碘缺乏病最简便、经济、有效、安全的方法就是使用合格加碘食盐。

人体缺碘,对身体健康极为不利,但是过量补碘,对身体也不好。碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐,因高碘同低碘一样,也会陪指差引起甲状腺肿,甚至造成甲状腺机能亢进。食用碘盐无须太多,食用过多会造成其他疾病的。

扩展资料:

碘的作用:

1、增强机体基础代谢率,促进生长发育胎儿芦皮期末,或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟,发生中枢神经发育不全称呆小症。

2、增强体内蛋白质合成,调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;促进脂肪分解,调节胆固醇合成,也促进胆固醇转变为胆酸。

3、促进多种营养素的吸收和利用。

4、碘缺乏对智力发育有影响,所以应注意孕妇及婴幼儿期的碘的营养状况,并注意碘的合理摄入。

碘缺乏危害:

1、损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。

2、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

3、成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

参考资料来源:人民网-买盐选加碘还是没有加碘?是否对健康有影响

参考资料来源:人民网-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

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