谁用过长帝烤箱，请问烤海绵蛋糕上下火要多少度呀？

海绵蛋糕一般适宜中火烤制，也就是说，下火以160——180度，上火以180——200度为宜，烤制多长时间的看你蛋糕配料多少形状薄厚来估算的，如果是蛋糕胚子一般50分左右即可。这也不是固定的，只能作为参考，希望我的回答帮到你。不明白可以继续问我。

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