其实两家企业的不同决策反映了两家企业在中国所处的企业周期不同。肯德基自1987年进入中国,到现在已经接近30年了。而星巴克是1999年进入的中国,距今也不过17年的时间。也就是说星巴克目前处于成长期或成熟期,而肯德基已经进入衰退期了。就扩张速度而言,星巴克还只能在比较大的城市、比较繁华的商业中心才能见到。而肯德基基本上烂大街了,基本上遍布全中国了。
再从产品上看,肯德基的产品已经从居民改善性消费到普通日常消费了,已经平民化。而星巴克还处在一种小资的情调里面。星巴克的品牌目前还未能成功被复制。而肯德基早已经被遍布大街的各种炸鸡店及汉堡店给复制了,已经没有了竞争优势。
从市场竞争者的角度看,星巴克目前还是企业里的领导者,其他跟踪者虽然众多,但还无法对其领导地位构成威胁。而肯德基作为快餐业的一员,同质化的有麦当劳、华莱士、汉堡王与之竞争。而可替代消费里面又有中餐业快餐店异军突起。中餐快餐业已经稳压西式快餐。所以肯德基的衰退是必然的。
从营养方面,肯德基的油炸食品已经越来越被注重养生的人民所摒弃,高热高能食品成为肥胖症及高血压高血脂的元凶。而星巴克主要以饮品为主,符合目前的一种生活方式。
综上所诉,就不难理解为何肯德基和星巴克会采取不同的市场策略了。