经常吃米线对身体有害。
商贩在制作米线的过程中加入了明矾，明矾十二水合硫酸铝钾，在高温下会释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
扩展资料：
还有些小吃吃多了对身体有害：
1、麻辣烫是人们比较爱吃的品类之一，吃麻辣烫的人大部分都是重口味的居多，他们就喜欢这种辣，也可以说是不辣不欢。可是我们不知道麻辣烫里面添加了一些对人是身体有害的罂粟，我们知道这种东西对身体的伤害程度，这也可以说是藏在麻辣烫里面的秘密。
2、在路边经常会看到卖手抓饼的，这也是上班族的最爱，这样的食物看似很有营养，又有鸡蛋又有青菜的，可是要知道这个也是油煎的。经过调查发现经常吃手抓饼的人容易导致肾衰竭。
3、臭豆腐也是不少人喜爱的，在正常的制作方法下食用还是不错的，可是现在的臭豆腐大部分都是用工业原料制作的，吃多了对身体的害处是巨大的。
参考资料：
