用料
干豆腐 250g
金针菇 300g
香油 适量
大蒜 适量
蒜蓉辣酱 适量
胡萝卜 适量
香菜 适量
炝拌金针菇干豆腐丝的做法
香菜洗净切段
洗净摘好金针菇
锅里烧水焯熟金针菇
胡萝卜擦丝
干豆腐切丝
大蒜切末
将所有食材,蒜蓉辣酱,香油搅拌均匀即可
小贴士
1.干豆腐也叫豆皮或千张 2.金针菇事先焯水 3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱,所以食盐就不放了
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