无油减肥蔬菜汤
用料
tomatillos或者番茄
土豆
Squash
白色洋葱
红萝卜
bayleaf
cloves
basil(grindedpieces)
parsleyleaves(grindedpieces)
cookingredwine
鸡汤
tapiocastarch
牛奶
Cajunseasoning
黑胡椒
磨碎的蒜末
paprika/辣椒粉 切忌一点而已
糖
无油减肥蔬菜汤的做法
把番茄或者墨西哥番茄,胡萝卜,squash,切块。洋葱切丝。放进锅里加鸡汤,cookingredwine(如果没有做饭用的可以用便宜廉价红酒)和水。放进晾干bayleaf,parsleypieces,basilpieces.放进黑胡椒和蒜粉。放进整个clove。放非常少许的糖。切记适量而行。
搅拌均匀。加热到番茄烂了以后加入Cajunseasoningmix,盐,一点paprika/红辣椒粉。
在等番茄煮烂的时间内。削土豆皮,切块。当番茄煮烂的时候放进锅里一起煮(如果你喜欢把土豆煮碎,建议从一开始就和其他蔬菜一起煮)。
当土豆煮熟的时候,把冷水和淀粉搅拌均匀,倒进锅里。边到边搅拌。汤变稠了以后加适量牛奶。加热一会然后就可以吃了