准备材料：中筋面粉750g、温水390g、酵母8g、白糖15g、内馅根据个人喜欢、五花肉750g、香葱10颗、香菇16朵、豆干一包65g、生姜3颗、酱油、老抽、盐巴、鸡精适量
制作步骤：
1、酵母倒入温水里，搅匀，可以放一会，放酵母充分融化。
2、混合好的酵母水倒入面包桶。
3、再倒入全部面粉，弄平。
4、加入15g白糖，最好把白糖分开放到4个角最好，会更均匀。
5、开启和面功能，到25分钟的时候关掉。
6、揉好的面是光滑无颗粒的，拿出来盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大，手指按下去一个孔不会弹，拉起来有蜂窝。
7、面团发好了，在房间里发了45分钟。
8、手上抹点干面粉，揉搓排气，搓成条，切成同等大小的剂子。
9、擀皮包馅。
10、冷水上锅盖上锅盖，二次醒发十到十五分钟，直接开大火蒸十五分钟闷五分钟开盖。
11、成品图。
