龙息辣椒。
龙息是全世界最辣的辣椒。由英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯（MikeSmith）共同研发。2017年5月23到27日，在伦敦公开展览期间，“龙息”用容器密封。
龙息辣椒的危险性：
如果辣椒素在口腔内持续升级，人体的“免疫系统防御全开。免疫系统会误以为身体受到极强的热力侵袭。极端情况下，会导致过敏性休克，严重烧伤甚至会导致人因气管堵塞而死亡。
扩展资料
辣度的分类起源：
1、在国际上，辣度分级一般采用斯高威尔方法。斯高威尔是美国的一位药物化学家，他最早提出了辣味感官品尝的方法。
2、该方法的基本原理是把一定辣椒制备成一定量的辣椒素提取物，通过不断稀释该提取物至尝不出辣味，稀释倍数就为辣度单位。需要越多的水稀释的辣椒，代表它越辣。
参考资料来源：
