海鲈鱼一般为:星鲈.红股.(常常聚集在河流入海口的半咸半淡的水中)
淡水鲈鱼一般为:加州鲈(外来物种).松江鲈鱼
区别:
1.一海水鱼.一淡水鱼
2.淡水鲈鱼的肉相对之下较嫩(一点点啦)海水鲈鱼肉相对较粗(也是一点点啦)
3.本人反对回答者:G_Azief-高级魔法师六级的回答中的一句话:“这两种鱼其实是同样的品种”分明就是两种鱼,怎么又一样了呢....
你把松江鲈鱼扔入大海,保证活不到明天...
你所说的:我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,松江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌,背部青灰色,腹部白色,背有小黑斑点。
好像鲈鱼只有两种的哦~~~~~