银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。以下是银耳汤的具体做法。
主料：银耳1朵、红枣100g、枸杞10g
辅料：冰糖适量
步骤：
1、准备银耳
2、银耳洗净泡发，撕成小朵。
3、红枣和枸杞洗净备用，准备冰糖
4、煲内放清水适量，放了银耳开始煲
5、煲一个小时左右，放入红枣。
6、接着煲半个小时到四十分钟，倒入枸杞，再煲十五分钟左右。
7、最后放冰糖。
8、盛出就可以享用啦。
银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。以下是银耳汤的具体做法。
主料：银耳1朵、红枣100g、枸杞10g
辅料：冰糖适量
步骤：
1、准备银耳
2、银耳洗净泡发，撕成小朵。
3、红枣和枸杞洗净备用，准备冰糖
4、煲内放清水适量，放了银耳开始煲
5、煲一个小时左右，放入红枣。
6、接着煲半个小时到四十分钟，倒入枸杞，再煲十五分钟左右。
7、最后放冰糖。
8、盛出就可以享用啦。
