用料
主料
面条(生)200克
辅料
火腿
1根
鸡肉
50克
白菜
50克
白芝麻
少许
调料
生抽
15克
辣椒油
15克
白糖
1/2小匙
鸡肉腿怎么炒的做法
1.准备工作,火腿切丝,熟鸡肉用手撕成丝,圆白菜切丝,芝麻炒熟备用。锅中水烧开,加少许的盐和油,倒入圆白菜丝,焯一下
2.取出来备用
3.面条也放入水中煮开,取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用
4.将面条,圆白菜丝,火腿丝,鸡丝,熟白芝麻,以及各种调料搅拌均匀即可食用
烹饪技巧
1、面条煮熟取出来,为了防沾加少许色拉油即可不会粘连。
2、菜的种类根据各人口味。都切成丝便于食用。