杂菌排骨汤怎么做才好吃,看完就知道

2020-10-06 美食 101阅读

主料

肉排500g    鸡腿菇2个  

茶树菇30g    凤尾菌3个  

杏鲍菇5个    盐适量  

花生油适量  

杂菌排骨汤的做法步骤

1. 准备好杂菌,切成片

2. 排骨用水烧开,烫一边,煮掉膻味,到掉第一道水。

3. 然后放入清水再次煮排骨,可以适量加一勺醋,这样不仅去腥,也可以使排骨肉比较容易炖烂。大火烧开后转小火波一个小时左右,加入杂菌,再熬一小时。

4. 最后加入盐巴调味既可!是一道清爽的汤。

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