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怎么蒸馍馍

2023-06-03 综合 20阅读
材料:面粉,发酵粉.
根据发酵粉的说明来配适量面粉.然后加水,注意水要慢慢加.当盆里三分之二的面粉都粘在一起时,此时不要加水,要用手揉面,剩下的面粉没有粘完,再加入适量水.
面团要求揉在手里要发硬,但能揉动.面团不粘手.将面改神核团揉光滑后,放进容器里盖上一层干净的稍湿的毛巾,放到温度稍高的地方发核掘酵.

当面团发到比原来大瞎迹两三倍时,此时面团已发好,你就可以做你想要的馍馍了.
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