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家常红烧小白鱼的做法 红烧小白鱼怎么做好吃

2020-04-27 美食 165阅读
用料
小白条3-4只
葱、姜、蒜、小米椒适量
盐、糖、醋、酱油适量
步骤 1
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将鱼洗净，撒盐腌制片刻
步骤 2
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葱、姜、蒜、小米椒备好
步骤 3
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将鱼身表面水擦干，下油锅煎至两面鱼皮紧绷
步骤 4
另起油锅，下葱姜蒜出香味，将醋、糖、酱油等配料倒入锅中片刻，倒入热水煮沸
步骤 5
将见好的鱼放入锅中，放入小米椒中小火炖5分钟
步骤 6
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勾芡起锅，撒香菜
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