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红烧鱼怎么做好吃又简单 红烧鱼的家常做法图解

2020-10-29 美食 372阅读
食材用料
鱼
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
辣椒相克食物
盐
料酒
豆瓣酱相克食物
豆豉相克食物
白糖相克食物
白胡椒粉
红烧鱼的做法
1.把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2.切好葱，姜，蒜，辣椒。
3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4.锅里倒油煸香葱姜蒜。
5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6.把腌制好的鱼放入锅内。
7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
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