玫瑰花茶冲泡后，玫瑰花本身的颜色会渐渐变淡，茶的颜色会变成很淡的红色。玫瑰花茶泡出来不是红色的，是带点黄色又有点偏绿，这样的才是好玫瑰一般哄干了是没什么红色的，因为红的色素颗粒是最容易受热分解的，绿色是正常的啊，是绿的才好，开水冲泡都会变淡的渐渐的就成白色了，如果不变白的话就应该担心了。
一般的玫瑰花八宝茶或者玫瑰花绿茶、玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄。
玫瑰花茶有两种：一种是紫玫瑰、一种是粉红玫瑰，如果不仔细看，会觉得两者颜色相同，但仔细看会发现粉红玫瑰的颜色较淡。现在好多玫瑰花茶炒制的时候都人为加了一些色素，所以有时泡出来的是蓝色的，所以一定要到正规网站或者商店去买玫瑰花茶，也可以通过这些来判断玫瑰花茶的真假。
